2026년산 햇 새우젓 싱싱하고 신선한맛 곰소젓갈 35년 전통 명인 : 안병관젓갈 곰소청정바다젓갈

편집부의 결론

제철편집부 후기

찌개의 감칠맛을 채우고, 국밥의 간을 맞추고, 수육 한 점에 곁들이는 새우젓. 일상에서 두루 쓰이는 재료지만, 한 해 먹을 김치를 담그는 김장철에는 햇새우젓을 챙길 이유가 더해집니다. 35년 넘게 젓갈을 만들어온 생산자가 어판장에서 직접 선별한 국내산 생새우를 천일염으로 절여 천천히 자연 숙성합니다. 짠맛이 앞서지 않는 깔끔한 감칠맛에, 원료부터 숙성까지 이어지는 생산자의 정성이 담겼습니다.